Prendre soin des plants de poivron banane: conseils pour cultiver un poivron banane

La culture de piments bananes nécessite beaucoup de soleil, un sol chaud et une longue saison de croissance. À partir de transplantations, c'est comment faire pousser un piment de banane dans toutes les zones sauf les plus chaudes. Il existe de nombreux types de piments bananes. Ces fruits se trouvent dans des variétés de piments doux ou piquants et sont récoltés lorsqu'ils sont jaunes, oranges ou même rouges. Choisissez le niveau de chaleur que vous aimez et récoltez les fruits tôt pour obtenir la saveur la plus piquante ou plus tard pour une saveur plus douce et plus douce.

Types de poivron banane

Les piments bananes sont des fruits longs et minces avec une peau cireuse et un minimum de graines. Utilisez-les comme apéritif ou en tranches sur un sandwich. Bien qu'il existe différents types de piments bananes qui peuvent être cultivés dans le jardin potager, la banane douce est le plus commun des piments bananes. Les piments bananes sont prêts à être récoltés environ 70 jours après la transplantation, mais la variété chaude de piments bananes a besoin d'une saison de croissance plus longue. Choisissez une variété qui reflète votre goût lorsque vous cultivez des piments bananes.

Comment faire pousser un poivron banane

Commencez les graines à l'intérieur au moins 40 jours avant de souhaiter planter les poivrons à l'extérieur. Semez-les sous un léger saupoudrage de sol dans des pots de tourbe et repiquez les plants à l'extérieur après que tout danger de gel est passé et lorsque la température du sol atteint 60 ° F (16 ° C).

Placez les plantes dans un sol bien drainé où les plantes reçoivent au moins huit heures de soleil par jour.

Prendre soin des plants de piment bananier

Prendre soin des plants de poivrons de banane n'est pas difficile mais un peu de TLC augmentera votre rendement et la taille des fruits.

Fertilisez les plants de poivrons de banane après que les fruits commencent à prendre avec un aliment 12-12-12.

Tirez les mauvaises herbes compétitives et gardez le sol uniformément humide. Utilisez du paillis autour des plantes pour aider à conserver l'humidité et réduire les populations de mauvaises herbes.

Surveillez les signes de maladie ou de blessure par les insectes. Les insectes les plus courants sont les pucerons, les altises, les thrips, les vers gris et les aleurodes. Les insectes volants sont contrôlés avec un spray de savon horticole. Repoussez les vers gris en utilisant un collier d'un rouleau de papier toilette autour de jeunes plantes tendres. La plupart des maladies sont évitées en réduisant les arrosages en hauteur, en préparant correctement le sol avant la plantation et en semant des semences résistantes aux maladies provenant de producteurs réputés.

Meilleur moment pour récolter les piments bananes

Le meilleur moment pour récolter les piments bananes est lorsqu'ils sont de taille normale et qu'ils ont une peau ferme. Vous pouvez les retirer de la plante quand ils sont jaunes ou attendre qu'ils deviennent orange profond ou même rouge.

La culture des piments bananes commence à ralentir leur production lorsque les températures nocturnes sont fraîches. Coupez les fruits individuellement selon vos besoins. À la fin de la saison, arrachez toute la plante et suspendez-la pour qu'elle sèche. Conservez les fruits frais dans le bac à légumes ou dans un endroit frais et sombre jusqu'à une semaine.

Utilisations du poivre de banane

Les piments bananes marinés ou peuvent bien si vous ne pouvez pas utiliser les fruits en une semaine. Vous pouvez également les rôtir et les congeler pour une utilisation ultérieure. Les piments bananes sont délicieux utilisés dans les sauces, les relish ou crus sur les salades et les sandwichs. Enfilez les poivrons et laissez-les sécher dans un endroit frais ou coupez-les en tranches dans le sens de la longueur, retirez les graines et séchez-les dans un déshydrateur ou un four doux. Les piments bananes sont des fruits polyvalents et amusants à cultiver qui fournissent une saveur forte et beaucoup de vitamines A et C.