Nanking Bush Cherry Care - Comment faire pousser un cerisier Bush

Cultiver ses propres fruits est le summum des rêves de nombreux jardiniers. Une fois établis, les arbres fruitiers fournissent une récolte fiable chaque année. Outre l'entretien courant des arbres, le seul vrai travail est la cueillette. Et si vous pouviez cultiver des produits sans avoir à grimper à une échelle pour les cueillir? Si cela semble intrigant, vous voudrez peut-être envisager de cultiver des cerises de brousse.

Qu'est-ce qu'une cerise de Nankin?

Cerise de Nankin (Prunus tomentosa) est une espèce asiatique centrale de cerisier de brousse originaire de Chine, du Japon et de l'Himalaya. Ils ont été introduits aux États-Unis en 1882 et sont résistants à l'hiver dans les zones USDA 3 à 6.

La cerise de Nankin est une espèce à croissance rapide qui donne des fruits en deux ans. Sans taille, un cerisier de Nankin peut atteindre une hauteur de 4,6 m, mais les habitudes de croissance étalées du cerisier de Nanking lui permettent de pousser comme un arbuste ou d'être planté de près et taillé dans une haie. C’est une floraison du début du printemps produisant de jolis boutons roses qui deviennent blancs à mesure qu’ils fleurissent.

Les cerises de Nankin sont-elles comestibles?

Le cerisier buisson produit des fruits rouge foncé d'environ 1,3 cm de diamètre. Les cerises au goût acidulé sont comestibles et mûrissent en juillet et août dans l'hémisphère nord (janvier et février dans l'hémisphère sud).

Les cerises de Nanking affinées sont plus molles que les autres espèces de cerises. La durée de conservation plus courte rend la cerise de Nankin moins souhaitable pour les ventes commerciales de fruits frais. Sur le plan commercial, leur valeur réside dans la production de conserves, de jus, de vin, de sirop et de tartes.

Pour un usage domestique, les cerises de Nankin sont à haut rendement et restent fraîches sur l'arbre pendant 2 à 3 semaines après la maturation. Il est conseillé de couper les cerises au filet, car le fruit est attrayant pour les oiseaux chanteurs indigènes. Une taille de routine pour contrôler la hauteur du cerisier de Nankin facilitera la cueillette des cerises. Lors de la culture de cerises de brousse à la maison, deux arbres ou plus sont nécessaires pour la pollinisation croisée.

Les fruits récoltés peuvent être consommés frais ou conservés pour une consommation ultérieure. En raison de leur plus petite taille, le dénoyautage peut prendre un peu plus de temps qu'avec d'autres types de cerises.

Nanking Bush Cherry Care

Plantez des cerisiers de Nankin dans un endroit ensoleillé. Ils préfèrent les sols limoneux, mais peuvent être cultivés dans de nombreux types de sols tant que le drainage est adéquat. Les cerises de brousse sont tolérantes aux conditions venteuses et peuvent être plantées comme brise-vent.

Une fois établies, la culture des cerises de brousse ne nécessite pas beaucoup d'entretien. Ils ont tendance à être de courte durée, mais durent 50 ans ou plus avec des soins appropriés. Peu d'insectes ou de maladies ont été signalés.

Les cerises de Nanking ne se propagent pas elles-mêmes au point d'être envahissantes. De plus, l'espèce est assez résistante à la sécheresse, survivant souvent dans des zones avec un minimum de 12 pouces (30 cm) de précipitations par an.