Conseils pour la récolte du seigle: comment et quand récolter le seigle

Le seigle est une culture extrêmement facile à cultiver. Cependant, certains jardiniers ne plantent pas cette céréale car ils ne savent pas comment récolter le seigle. S'il est vrai que la cueillette de seigle est très différente de la cueillette de tomates du jardin, cela ne veut pas dire que la récolte du seigle est complexe. Lisez la suite pour obtenir des informations sur la gestion d'une récolte de seigle, y compris des conseils sur comment et quand récolter le seigle.

Récolte des plantes de seigle

Le seigle est cultivé comme culture vivrière dans de nombreuses régions du monde et la céréale est souvent un ingrédient central des pains. Cependant, dans les jardins familiaux, le seigle est souvent cultivé comme une culture de couverture peu coûteuse et efficace.

L'une des cultures céréalières les plus résistantes, le seigle peut être semé plus tard que des cultures similaires. Il est plus fort et pousse plus vite que le blé. En tant que culture de couverture, il offre un système racinaire extensif qui retient le sol et fait un excellent travail pour réduire les mauvaises herbes. Il attrape et retient également l'excès d'azote dans le sol.

Les jardiniers qui utilisent le seigle comme culture de couverture ne sont souvent pas concernés par une récolte de seigle. Cela signifie qu'ils n'ont pas à se soucier de la récolte de seigle. Au contraire, ces jardiniers tuent le seigle lorsqu'il a rempli son rôle en roulant, pulvérisant, brûlant ou tondant.

Quand récolter le seigle

Si vous êtes un jardinier et que vous espérez une récolte de seigle, vous aurez besoin de savoir quand récolter le seigle et comment. Le timing est facile, car vous pouvez regarder votre récolte passer par les étapes vers la maturité dorée. Une fois que le seigle est mûr, vous pouvez commencer à récolter le seigle.

Pour savoir quand il est temps de récolter, regardez votre grain passer par trois étapes. Dans la première étape, lorsque vous pressez un grain, un liquide laiteux suinte. Dans la deuxième étape, ce «lait» durcit à l'intérieur du grain, et le grain se détache simplement s'il est pressé.

Le moment de la récolte du seigle est au troisième stade de maturité, le grain est dur et lourd. Lorsque vous pincez le grain, il ne suinte ni ne se plie et la tête pend. C’est à ce moment que vous voulez commencer à cueillir des ryecrops.

Comment récolter le seigle

Une fois que votre grain est mûr, vous devez retirer les têtes de graines de la plante pour la récolte de votre plante de seigle. La meilleure méthode dépend de la taille de votre culture et de vos préférences.

Vous pouvez simplement casser les têtes de semences et les rassembler dans un abasket. Alternativement, vous pouvez utiliser des ciseaux de jardin, des sécateurs, une faucille ou une ascythe. Les outils sont utiles pour une plus grande récolte.

N'oubliez pas de sécher les épis ou les gerbes de seigle. Laissez-les sécher pendant une semaine ou plus avant le battage. C'est à ce moment-là que vous supprimez les parties comestibles de la culture. Vous pouvez séparer les têtes des tiges en frottant les têtes de graines entre vos mains, en les frappant avec un bâton en bois, en les foulant avec vos pieds ou en les frappant dans une boîte en métal. Ensuite, séparez les graines en les versant d'un seau à l'autre devant un éventail.