• Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
No Result
View All Result
  • Principal
  • Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
  • Jardins spéciaux
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Récolter des graines de carvi - Quand cueillir des plants de carvi

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Le carvi est vraiment une plante utile dont toutes les parties sont comestibles à des fins culinaires ou médicinales. Quelles parties de carvi pouvez-vous récolter? La partie la plus couramment utilisée du carvi est la graine, qui est un ajout classique aux plats de chou et ajoute une saveur sucrée et de noisette aux produits de boulangerie comme le pain et les gâteaux. C'est une plante facile à cultiver et la récolte des graines de carvi n'est qu'un processus en deux étapes. Continuez à lire pour savoir quand cueillir le carvi afin que les graines soient au sommet de leur saveur.

Quand choisir le carvi

Le carvi est une herbe bisannuelle dont les feuilles, les racines et les graines peuvent être consommées. La plante préfère le temps frais et est le plus souvent semée au printemps ou en automne. Les feuilles profondément échancrées forment une rosette la première année tandis qu'elle développe la racine pivotante profonde. De longues tiges se forment au cours de la deuxième année et portent des grappes en forme de parapluie de fleurs blanches à roses. Les graines commencent à mûrir un mois après la floraison et sont suivies de la mort de la plante.

Les feuilles sont prises au printemps dès la première année et utilisées dans les salades ou légèrement sautées. Ne récoltez pas plus d'un tiers des feuilles de la plante pour assurer la santé continue de l'herbe. Les feuilles restent fraîches au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.

Les racines sont préparées un peu comme les carottes ou les panais et doivent être déterrées après les fleurs de la plante de carvi.

La graine est disponible la deuxième année et doit être complètement séchée avant le stockage. Les gros bouquets de fleurs d'ombelles blanches sèchent, perdent des pétales et forment de petites capsules. Celles-ci s'ouvrent une fois séchées et libèrent les minuscules graines. Les graines peuvent être conservées pendant un an dans un contenant hermétique.

Comment récolter le carvi

Lorsque la saison se termine et que les pétales tombent des fleurs, les gousses se forment. Dans la nature, ils sèchent simplement sur la plante, se fissurent et s'auto-sement. Pour glaner votre propre récolte de carvi, vous devez battre Dame Nature.

Attendez que tous les pétales aient disparu et que les gousses soient de couleur brun clair à brun clair. Coupez les ombelles et regroupez les tiges pour faciliter la manipulation. Mettez-les dans des sacs en papier avec les tiges dépassant par le haut.

Placez les sacs dans un endroit sec et laissez les cosses finir de sécher. Dans une semaine ou deux, secouez le sac pour libérer les graines des gousses fissurées. Jeter les ombelles séchées.

Préserver votre récolte de carvi

Après avoir récolté les graines de carvi, elles doivent être conservées. Ils doivent être suffisamment secs après quelques semaines dans les sacs en papier ou vous pouvez placer les ombelles sur un déshydrateur jusqu'à ce que les gousses se fissurent.

Après avoir séparé les paillettes des graines, elles peuvent être mises en bouteille, placées dans un sac en plastique Ziploc ou placées dans un sac sous vide hermétique. La clé est d'éviter l'air, la lumière et la chaleur aux graines. Ces extrêmes peuvent diminuer les huiles et, par conséquent, la saveur des graines.

Avec une préparation minutieuse, cette saveur douce, presque de réglisse, restera jusqu'à un an.

Voir la vidéo: Tuto Jardinage: tournesols: Comment récolter des graines: Plantes annuelles (Juillet 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Article Précédent

Planter du fenouil - Comment faire pousser de l'herbe de fenouil

Article Suivant

Choisir des pierres décoratives - Différentes pierres d'aménagement paysager pour le jardin

Articles Connexes

Types de lessivage: informations sur le lessivage des plantes de jardin et du sol
Jardinage Comment

Types de lessivage: informations sur le lessivage des plantes de jardin et du sol

2020
Jimsonweed Control: Comment se débarrasser des Jimsonweeds dans les jardins
Problèmes

Jimsonweed Control: Comment se débarrasser des Jimsonweeds dans les jardins

2020
Plantes de colibris de la zone 8: attirer les colibris dans la zone 8
Jardinage Comment

Plantes de colibris de la zone 8: attirer les colibris dans la zone 8

2020
Conteneurs de baies - baies poussant dans un récipient
Jardins comestibles

Conteneurs de baies - baies poussant dans un récipient

2020
Propagation des graines de l'arbre à pain: en savoir plus sur la culture de l'arbre à pain à partir de graines
Jardins comestibles

Propagation des graines de l'arbre à pain: en savoir plus sur la culture de l'arbre à pain à partir de graines

2020
Semis de graines Firebush: Quand planter des graines Firebush
Jardins ornementaux

Semis de graines Firebush: Quand planter des graines Firebush

2020
Article Suivant
Transplanter un philodendron d'arbre: conseils sur le rempotage des plantes de philodendron d'arbre

Transplanter un philodendron d'arbre: conseils sur le rempotage des plantes de philodendron d'arbre

Laissez Vos Commentaires


  • Réel
  • Récent
  • Miscellanea
Puis-je cultiver des glaïeuls dans un récipient: comment prendre soin des bulbes de glaïeuls en pots

Puis-je cultiver des glaïeuls dans un récipient: comment prendre soin des bulbes de glaïeuls en pots

2020
Solutions pour sols froids - Conseils pour réchauffer le sol au printemps

Solutions pour sols froids - Conseils pour réchauffer le sol au printemps

2020
Jardinage pour besoins spéciaux - Créer un jardin pour enfants ayant des besoins spéciaux

Jardinage pour besoins spéciaux - Créer un jardin pour enfants ayant des besoins spéciaux

2020
Planificateur de jardin toute l'année: Comment créer un jardin quatre saisons

Planificateur de jardin toute l'année: Comment créer un jardin quatre saisons

2020
Utilisation de moules à citrouille: en savoir plus sur la culture de citrouilles dans des moules

Utilisation de moules à citrouille: en savoir plus sur la culture de citrouilles dans des moules

0
Cadeaux de plantes en pot - Quelles sont les bonnes plantes à offrir en cadeau

Cadeaux de plantes en pot - Quelles sont les bonnes plantes à offrir en cadeau

0
Fernleaf Lavender Care - Plantation et récolte de la lavande Fernleaf

Fernleaf Lavender Care - Plantation et récolte de la lavande Fernleaf

0
Attika Cherry Care: Comment faire pousser un cerisier Attika

Attika Cherry Care: Comment faire pousser un cerisier Attika

0
Arbres de mesquite en pot: conseils pour cultiver du mesquite dans un conteneur

Arbres de mesquite en pot: conseils pour cultiver du mesquite dans un conteneur

2020
Traitement du flétrissement bactérien des haricots - En savoir plus sur le flétrissement bactérien des haricots

Traitement du flétrissement bactérien des haricots - En savoir plus sur le flétrissement bactérien des haricots

2020
Traitement fusarium de la pastèque: gestion de la flétrissure fusarienne sur les pastèques

Traitement fusarium de la pastèque: gestion de la flétrissure fusarienne sur les pastèques

2020
Arbres d'eucalyptus en pleurs: pourquoi mon arbre d'eucalyptus fuit-il la sève

Arbres d'eucalyptus en pleurs: pourquoi mon arbre d'eucalyptus fuit-il la sève

2020

Jardinage Taurus

Jardinage Taurus

Catégorie

  • Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
  • Jardins spéciaux
  • Le compostage
  • L'entretien des pelouses
  • Avis sur la maison et le jardin
  • Articles spéciaux
  • Zones de plantation USDA
  • Centre d'affaires pour la maison et le jardin
  • Tendances du jardin

Catégories Populaires

L'entretien des pelousesZones de plantation USDALe compostageJardinage CommentJardins ornementauxProblèmesTendances du jardin

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - Jardinage Taurus

No Result
View All Result
  • Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
  • Jardins spéciaux

© 2025 https://taurusgardening.com - Jardinage Taurus