Pourriture charbonneuse de la pomme de terre: En savoir plus sur la pourriture charbonneuse dans les plants de pommes de terre

La pourriture du charbon de la pomme de terre est indéniable. Des changements culturels et une sélection rigoureuse des semences peuvent limiter les dégâts de cette maladie mortelle. Lisez la suite pour découvrir quelques astuces pour protéger votre culture de pommes de terre.

À propos de la pourriture charbonneuse des pommes de terre

Les pommes de terre sont une culture économique importante et qui est la proie de plusieurs problèmes d'insectes et de maladies. La pourriture charbonneuse est celle qui affecte les tubercules et les tiges inférieures. C'est une maladie fongique qui affecte également plus de 500 autres plantes, parmi lesquelles les haricots, le maïs et le chou. Dans les pommes de terre, la pourriture due au charbon cause des tubercules non comestibles et qui ne peuvent même pas être utilisés pour les semences.

Dans de nombreuses cultures, la pourriture due au charbon diminuera le rendement et causera des dommages évidents aux tiges. Dans les pommes de terre, les premiers signes se trouvent dans les feuilles qui flétrissent et jaunissent. Les racines sont ensuite infectées, puis les tubercules. Au moment où la tige développe de minuscules structures fongiques noires et cendrées, la plante est trop malade pour être sauvée.

Les pommes de terre pourries par le charbon montreront des signes à la récolte. Les tubercules sont infectés d'abord aux yeux. Des lésions grises imbibées d'eau apparaissent et deviennent lentement noires. La chair de la pomme de terre à l'intérieur devient pâteuse et vire au rose, devenant finalement noire. Parfois, seules quelques plantes d'une culture sont affectées, mais le champignon se propage facilement.

Lutte contre la pourriture charbonneuse des pommes de terre

La pourriture charbonneuse des plants de pommes de terre se développe à partir de Macrophomie phaseolina. C'est un champignon du sol qui hiverne dans le sol et dans les débris végétaux. Il est le plus répandu dans les périodes de temps chaud et sec. Les types de sol qui favorisent le développement de la pourriture charbonneuse de la pomme de terre sont sableux ou graveleux sur les collines ou les zones compactées. Ces sites ont tendance à se dessécher rapidement et favorisent le développement de la maladie.

Le champignon peut également se propager par des semences infectées. Il n'y a pas de cultivars résistants, donc des semences certifiées exemptes de maladies sont essentielles pour contrôler la pourriture charbonneuse des plants de pommes de terre. Le stress encourage également la formation de maladies. Souvent, les plantes ne montreront aucun signe jusqu'à la fin de la saison, lorsque les températures deviennent plus chaudes et après la floraison.

Il est non seulement important de sélectionner des semences ou des plantes indemnes de maladies, mais de faire alterner la culture tous les 2 ans vers une plante non favorisée comme le blé. Permettre une bonne circulation entre les plantes pour éviter la surpopulation et le stress associé à de telles conditions de croissance.

Maintenez une humidité moyenne du sol. Évitez de labourer et utilisez un paillis organique autour des pommes de terre pour conserver l'humidité. Fournir suffisamment de phosphore et de potassium ainsi que de l'azote pour favoriser la croissance des plantes et la santé globale.

Puisqu'aucun fongicide n'est homologué pour une utilisation contre les pommes de terre atteintes de pourriture due au charbon, ne gardez jamais les tubercules d'une culture infectée pour les semences de l'année prochaine.