Que sont les plantes de menthe Habek - Soin et utilisations de la menthe Habek

Les plantes de menthe Habek font partie de la famille des Labiatae qui sont couramment cultivées au Moyen-Orient, mais peuvent être cultivées ici dans les zones rustiques USDA 5-11. Les informations suivantes sur la menthe habek discutent de la culture et des utilisations de la menthe habek.

Informations sur Habek Mint

Menthe Habek (Mentha longifolia «Habak») se croise facilement avec d’autres espèces de menthe et, en tant que tel, il ne se reproduit souvent pas correctement. Il peut varier considérablement en hauteur, bien qu'il ait tendance à mesurer quelques pieds. La menthe Habek a un certain nombre de noms communs. Un de ces noms est «la menthe biblique». Parce que l'herbe est cultivée au Moyen-Orient, on pense que cette espèce est la menthe mentionnée dans le Nouveau Testament, d'où son nom.

Cette menthe vivace vivace a des feuilles pointues et légèrement velues qui, lorsqu'elles sont meurtries, dégagent un arôme de camphre. Les fleurs sont portées sur de longs épis de couleur mauve. Les plantes de menthe Habek, comme toutes les menthes, sont des épandeurs agressifs, et à moins que vous ne souhaitiez qu'elles prennent le relais, il est préférable de les planter dans des pots ou de restreindre leur itinérance effrénée.

Cultiver la menthe Habek

Cette herbe facile à cultiver prospère dans la plupart des sols tant qu'ils sont humides. La menthe Habek préfère l'exposition au soleil, bien qu'elle pousse à l'ombre partielle. Bien que les plantes puissent être démarrées à partir de graines, comme mentionné, elles peuvent ne pas se reproduire. Cependant, la plante se multiplie facilement par division.

Une fois la plante fleurie, coupez-la au sol, ce qui l'empêchera de revenir ligneuse. Les plantes en conteneurs doivent être divisées au printemps. Divisez la plante en quartiers et replantez un quart dans le récipient avec de la terre fraîche et de l'engrais organique.

La menthe Habek est une excellente plante compagnon cultivée près des choux et des tomates. Les feuilles aromatiques dissuadent les ravageurs qui sont attirés par ces cultures.

Utilisations pour Habek Mint

Les plantes de menthe Habek sont utilisées à la fois en médecine et à des fins culinaires. Les huiles essentielles de menthe habek qui donnent à la plante son arôme distinctif sont utilisées pour leurs propriétés médicinales. L'huile aurait des propriétés anti-asthmatiques, antiseptiques et antispasmodiques stimulantes. Un thé est fait à partir des feuilles et utilisé pour tout, de la toux, le rhume, les crampes d'estomac et l'asthme aux flatulences, à l'indigestion et aux maux de tête.

En Afrique, certaines parties de la plante sont utilisées pour traiter les maladies oculaires. Alors que les huiles essentielles de la menthe peuvent être utilisées comme antiseptique, de fortes doses sont toxiques. À l'extérieur, cette menthe a été utilisée pour traiter les plaies et les glandes enflées. Les décoctions de feuilles sont également utilisées comme lavements.

Au printemps, les jeunes feuilles tendres sont glabres et peuvent être utilisées en cuisine à la place de la menthe verte. Ingrédient commun dans les aliments du Moyen-Orient et de la Grèce, les feuilles parfumées sont utilisées pour aromatiser une variété d'aliments cuits et dans les salades et les chutneys. Les feuilles sont également séchées ou utilisées fraîches et trempées dans du thé. L'huile essentielle des feuilles et des sommités fleuries est également utilisée comme arôme dans les bonbons.