Plantes de romarin blanc - En savoir plus sur la culture du romarin à fleurs blanches

Romarin à fleurs blanches (Rosmarinus officinalis «Albus») est une plante à feuilles persistantes dressée avec des feuilles épaisses, coriaces et en forme d'aiguilles. Les plantes de romarin blanc ont tendance à être des fleurs somptueuses, produisant des masses de fleurs blanches légèrement parfumées à la fin du printemps et en été. Si vous vivez dans les zones de rusticité des plantes USDA 8 à 11, vous ne devriez avoir aucun problème à faire pousser du romarin à fleurs blanches dans votre jardin. Les oiseaux, les abeilles et les papillons vous remercieront! Continuez à lire pour en savoir plus.

Cultiver du romarin à fleurs blanches

Bien que le romarin à floraison blanche tolère l'ombre partielle, il prospère en plein soleil. Cette plante méditerranéenne tolérante à la sécheresse a besoin d'un sol léger et bien drainé.

Ajoutez un engrais tel qu'un engrais soluble dans l'eau, un engrais équilibré à libération lente ou une émulsion de poisson au moment de la plantation.

Laissez au moins 18 à 24 pouces entre les plantes, car le romarin a besoin d'une circulation d'air adéquate pour rester en bonne santé et sans maladie.

Prendre soin du romarin blanc

Arrosez le romarin à fleurs blanches lorsque la surface du sol est sèche au toucher. Arrosez profondément, puis laissez le sol sécher avant d'arroser à nouveau. Comme la plupart des herbes méditerranéennes, le romarin est sensible à la pourriture des racines dans un sol détrempé.

Paillez la plante pour garder les racines au chaud en hiver et au frais en été. Cependant, ne laissez pas le paillis s'accumuler contre la couronne de la plante, car le paillis humide peut inviter les ravageurs et les maladies.

Fertilisez les plantes de romarin blanc chaque printemps, comme indiqué ci-dessus.

Taillez légèrement le romarin à floraison blanche au printemps pour éliminer les pousses mortes et disgracieuses. Coupez les plantes de romarin blanc pour une utilisation au besoin, mais n'enlevez jamais plus de 20 pour cent de la plante à la fois. Faites attention à ne pas couper dans la croissance ligneuse, à moins que vous ne façonniez la plante.

Utilisations pour le romarin à fleurs blanches

Le romarin à fleurs blanches est souvent planté pour son attrait ornemental, qui est considérable. Certains jardiniers pensent que les plantes de romarin à fleurs blanches, qui peuvent atteindre des hauteurs de 4 à 6 pieds, peuvent avoir des propriétés antiparasitaires.

Comme d'autres types de romarin, les plantes de romarin blanc sont utiles en cuisine pour aromatiser le poulet et d'autres plats. Le romarin frais et séché est utilisé dans les pot-pourris et les sachets, et l'huile aromatique est utilisée pour parfumer, lotion et savon.