Soin du chou-fleur en pot: pouvez-vous cultiver du chou-fleur dans un récipient

Pouvez-vous faire pousser du chou-fleur dans un pot? Le chou-fleur est un gros légume, mais les racines sont étonnamment peu profondes. Si vous avez un récipient assez large pour accueillir la plante, vous pouvez certainement cultiver ce légume savoureux, nutritif et de saison fraîche. Lisez la suite pour en savoir plus sur le jardinage en pot avec du chou-fleur.

Comment faire pousser du chou-fleur en pot

Lorsqu'il s'agit de cultiver du chou-fleur dans des contenants, la première considération, évidemment, est le contenant. Un grand pot d'une largeur de 12 à 18 pouces et d'une profondeur minimale de 8 à 12 pouces est suffisant pour une plante. Si vous avez un pot plus grand, comme un demi-tonneau de whisky, vous pouvez faire pousser jusqu'à trois plantes. N'importe quel type de récipient fonctionnera, mais assurez-vous qu'il a au moins un bon trou de drainage dans le fond, car vos plants de chou-fleur pourriront rapidement dans un sol détrempé.

Pour faire pousser du chou-fleur dans des contenants, les plantes ont besoin d'un terreau léger et lâche qui retient l'humidité et les nutriments mais qui se draine bien. Tout terreau commercial de qualité composé d'ingrédients tels que la tourbe, le compost, l'écorce fine et la vermiculite ou la perlite fonctionne bien. N'utilisez jamais de terre de jardin, qui se compacte rapidement et empêche l'air d'atteindre les racines.

Vous pouvez commencer les graines de chou-fleur à l'intérieur environ un mois avant le gel moyen de votre climat, ou vous pouvez planter des graines directement à l'extérieur dans le récipient lorsque les températures sont d'environ 50 ° F (10 ° C). Cependant, la façon la plus simple de commencer le jardinage en pot avec du chou-fleur est d'acheter des plants dans un centre de jardinage ou une pépinière. Plantez les semis environ un mois avant la dernière date moyenne de gel si vous souhaitez récolter le chou-fleur au printemps. Pour une récolte d'automne, plantez les semis environ six semaines avant le dernier gel moyen dans votre région.

Soin du chou-fleur en pot

Placez le récipient où le chou-fleur reçoit au moins six heures de soleil par jour. Arrosez la plante jusqu'à ce que l'eau coule à travers le trou de drainage chaque fois que le sol est sec au toucher. N'arrosez pas si le terreau est encore humide car les plantes peuvent pourrir rapidement dans un sol détrempé. Cependant, ne laissez jamais le mélange devenir sec. Vérifiez le contenant tous les jours, car la terre dans le contenant sèche rapidement, surtout par temps chaud et sec.

Nourrissez le chou-fleur tous les mois, en utilisant un engrais équilibré et soluble dans l'eau. Vous pouvez également mélanger un engrais sec à libération prolongée dans le terreau au moment de la plantation.

Vos plantes peuvent avoir besoin d'un peu d'aide pour s'assurer que les légumes sont tendres et blancs lorsque vous êtes prêt à récolter. Ce processus, appelé «blanchiment», consiste simplement à protéger les têtes des rayons directs du soleil. Certaines variétés de chou-fleur sont «auto-blanchissantes», ce qui signifie que les feuilles s'enroulent naturellement sur la tête en développement. Regardez attentivement les plantes lorsque les têtes mesurent environ 2 pouces de diamètre. Si les feuilles ne font pas un bon travail pour protéger les têtes, aidez-les en tirant les grandes feuilles extérieures autour de la tête, puis fixez-les avec un morceau de ficelle ou une pince à linge.