• Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
No Result
View All Result
  • Principal
  • Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
  • Jardins spéciaux
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Différents types d'ail: variétés d'ail à pousser dans le jardin

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Récemment, il y a eu beaucoup dans les nouvelles sur les possibilités prometteuses que l'ail peut avoir pour réduire et maintenir un taux de cholestérol sain. Ce que l'on sait avec certitude, l'ail est une excellente source de vitamines A et C, de potassium, de phosphore, de sélénium et de quelques acides aminés. Non seulement nutritif, c'est délicieux! Mais vous êtes-vous déjà posé des questions sur les différents types de plantes d'ail que vous pouvez cultiver? Découvrez dans cet article.

Variétés d'ail à cultiver

L’histoire de l’ail est longue et compliquée. Originaire d'Asie centrale, il est cultivé en Méditerranée depuis plus de 5 000 ans. Les gladiateurs mangeaient de l'ail avant la bataille et les esclaves égyptiens l'auraient consommé pour leur donner la force de construire les pyramides.

Il existe essentiellement deux types d'ail différents, bien que certaines personnes mettent l'ail d'éléphant en troisième. L'ail d'éléphant est en fait un membre de la famille des oignons, mais c'est une variante du poireau. Il a de très gros bulbes avec très peu de clous de girofle, trois ou quatre, et a une saveur douce et moelleuse d'oignon / ail et un mien similaire, d'où la confusion.

L'ail est l'une des 700 espèces de la famille Allium ou oignon. Les deux différents types d'ail sont le cou mou (Allium sativum) et hardneck (Allium ophioscorodon), parfois appelé col rigide.

Ail à col mou

Parmi la variété à col mou, il existe deux types d'ail courants: l'artichaut et la peau d'argent. Ces deux types d'ail courants sont vendus au supermarché et vous les avez probablement utilisés.

Les artichauts sont nommés pour leur ressemblance avec les légumes d'artichaut, avec plusieurs couches superposées contenant jusqu'à 20 clous de girofle. Ils sont blancs à blanc cassé avec une couche externe épaisse et difficile à peler. La beauté de ceci est leur longue durée de conservation - jusqu'à huit mois. Certaines variétés d'ail d'artichaut comprennent:

  • «Applegate»
  • «California Early»
  • «Californie tardive»
  • «Polish Red»
  • «Red Toch»
  • «Italien rouge précoce»
  • «Galiano»
  • «Italian Purple»
  • «Lorz Italian»
  • «Inchelium Red»
  • «Italien tardif»

Les Silverskins sont à haut rendement, adaptables à de nombreux climats et sont le type d'ail utilisé dans les tresses d'ail. Les variétés de plantes d'ail pour les peaux d'argent comprennent:

  • «Polish White»
  • «Chet’s Italian Red»
  • «Kettle River Giant».

Ail à col dur

Le type d’ail à col dur le plus courant est le «Rocambole», qui a de gros gousses faciles à peler et qui ont une saveur plus intense que les cols mous. La peau lâche et facile à peler réduit la durée de conservation à environ quatre à cinq mois seulement. Contrairement à l'ail à col mou, les cols durs envoient une tige fleurie, ou hampe, qui devient ligneuse.

Les variétés d'ail à cou dur à cultiver comprennent:

  • «Chesnok Red»
  • «German White»
  • «Polish Hardneck»
  • «Persian Star»
  • «Purple Stripe»
  • 'Porcelaine'

Les noms d'ail ont tendance à être partout sur la carte. En effet, une grande partie du stock de semences a été développée par des particuliers qui peuvent nommer la souche comme ils le souhaitent. Par conséquent, certaines variétés de plantes d'ail peuvent être très similaires malgré des noms différents, et certaines portant le même nom peuvent être très différentes les unes des autres.

Les «vraies» variétés de plantes d'ail n'existent pas, c'est pourquoi elles sont appelées souches. Vous voudrez peut-être expérimenter différents types jusqu'à ce que vous trouviez ceux que vous préférez et qui fonctionnent bien dans votre climat.

Voir la vidéo: culture tomates de a à z veg mpeg4 HD (Juillet 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Article Précédent

Cultiver des ananas panachés: comment prendre soin d'une plante d'ananas panachée

Article Suivant

Cherry Armillaria Control: Traiter la pourriture armillaire des cerises

Articles Connexes

Engrais pour plantes de houx: comment et quand nourrir les arbustes de houx
Jardins ornementaux

Engrais pour plantes de houx: comment et quand nourrir les arbustes de houx

2020
Engrais qui accepte les animaux: un engrais sans danger pour les animaux de compagnie pour les pelouses et les jardins
Jardins spéciaux

Engrais qui accepte les animaux: un engrais sans danger pour les animaux de compagnie pour les pelouses et les jardins

2020
Zinnia Care - Comment faire pousser des fleurs de Zinnia
Jardins ornementaux

Zinnia Care - Comment faire pousser des fleurs de Zinnia

2020
Bordures sensationnelles avec herbe ornementale
Jardins ornementaux

Bordures sensationnelles avec herbe ornementale

2020
De quoi est fait le sol - Créer un bon type de sol de plantation de jardin
Jardinage Comment

De quoi est fait le sol - Créer un bon type de sol de plantation de jardin

2020
Beefmaster Tomato Info: Comment faire pousser des plantes Beefmaster
Jardins comestibles

Beefmaster Tomato Info: Comment faire pousser des plantes Beefmaster

2020
Article Suivant
Signes d'une plante liée aux racines: comment savoir si une plante est liée aux racines?

Signes d'une plante liée aux racines: comment savoir si une plante est liée aux racines?

Laissez Vos Commentaires


  • Réel
  • Récent
  • Miscellanea
Acacia Winter Care: Pouvez-vous cultiver des acacias en hiver

Acacia Winter Care: Pouvez-vous cultiver des acacias en hiver

2020
Contrôle des taches foliaires de la pastèque Alternaria - Traitement de la brûlure des feuilles des cultures de pastèque

Contrôle des taches foliaires de la pastèque Alternaria - Traitement de la brûlure des feuilles des cultures de pastèque

2020
Qu'est-ce que la pourriture noire des racines de la carotte: en savoir plus sur la pourriture noire des racines des carottes

Qu'est-ce que la pourriture noire des racines de la carotte: en savoir plus sur la pourriture noire des racines des carottes

2020
Types de plantes d'acacia: combien de variétés d'arbres d'acacia existe-t-il

Types de plantes d'acacia: combien de variétés d'arbres d'acacia existe-t-il

2020
Spray aux fruits de prunier: quand pulvériser les pruniers contre les insectes

Spray aux fruits de prunier: quand pulvériser les pruniers contre les insectes

0
Plantes de colibris pour la zone 9 - Cultiver des jardins de colibris dans la zone 9

Plantes de colibris pour la zone 9 - Cultiver des jardins de colibris dans la zone 9

0
Origan de Bush mexicain: faire pousser de l'origan mexicain dans le jardin

Origan de Bush mexicain: faire pousser de l'origan mexicain dans le jardin

0
Que sont les pois de l'aube - Comment faire pousser des pois de l'aube dans les jardins

Que sont les pois de l'aube - Comment faire pousser des pois de l'aube dans les jardins

0
Conseils sur l'alimentation d'Astilbe: en savoir plus sur les engrais pour les plantes Astilbe

Conseils sur l'alimentation d'Astilbe: en savoir plus sur les engrais pour les plantes Astilbe

2020
Pas de fleurs sur l'oiseau de paradis: conseils pour obtenir des fleurs d'oiseaux de paradis

Pas de fleurs sur l'oiseau de paradis: conseils pour obtenir des fleurs d'oiseaux de paradis

2020
Cultivez du bambou chanceux à l'intérieur - Conseils pour le soin de l'usine de bambou chanceux

Cultivez du bambou chanceux à l'intérieur - Conseils pour le soin de l'usine de bambou chanceux

2020
Fontaines murales de bricolage: comment construire une fontaine murale pour votre jardin

Fontaines murales de bricolage: comment construire une fontaine murale pour votre jardin

2020

Jardinage Taurus

Jardinage Taurus

Catégorie

  • Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
  • Jardins spéciaux
  • Le compostage
  • L'entretien des pelouses
  • Avis sur la maison et le jardin
  • Articles spéciaux
  • Zones de plantation USDA
  • Centre d'affaires pour la maison et le jardin
  • Tendances du jardin

Catégories Populaires

L'entretien des pelousesProblèmesJardins spéciauxZones de plantation USDAPlantes d'intérieurJardins ornementauxJardinage Comment

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - Jardinage Taurus

No Result
View All Result
  • Jardins ornementaux
  • Jardins comestibles
  • Jardinage Comment
  • Plantes d'intérieur
  • Problèmes
  • Jardins spéciaux

© 2025 https://taurusgardening.com - Jardinage Taurus