Jardinage du centre-sud: quand planter des cultures d'automne pour le centre-sud des États-Unis

Les semis d'automne dans les États du sud peuvent donner des récoltes bien après la date du gel. De nombreux légumes de saison fraîche sont résistants au gel et les récoltes peuvent être prolongées avec l'utilisation de cadres froids et de couvertures de rangées. Apprenons-en davantage sur la plantation de cultures d'automne dans les régions du centre-sud des États-Unis.

À propos de la plantation d'automne du centre-sud

Les États-Unis ont de nombreuses régions de jardinage. Quoi et quand planter pour les cultures d'hiver du sud, mais les cultures de chute typiques du centre-sud des États-Unis comprennent des légumes résistants au gel tels que:

• Betteraves

• brocoli

• choux de Bruxelles

• Chou

• Carotte

• choufleur

• Bettes

• Collard

• Ail

• chou frisé

• Salade

• Moutarde

• Oignon

• Persil

• épinard

• Navet

Les légumes sensibles au gel comprennent:

• Des haricots

• Cantaloup

• Blé

• Concombre

• Aubergine

• Gombo

• Poivrons

• Pomme de terre irlandaise

• Patate douce

• Écraser

• Tomate

• Pastèque

Regroupez-les afin de pouvoir les retirer facilement après un gel meurtrier.

Les dates de plantation varient considérablement dans la région du centre-sud. Par exemple, dans les zones multiples du Texas, les dates de plantation vont de juin à décembre. Pour connaître les dates de plantation et les variétés de légumes recommandées, visitez le bureau d'extension de votre comté ou leurs sites Web pour des guides de jardin téléchargeables. Le moment est crucial lors de la plantation d'automne dans les États du sud, en particulier ceux ayant un certain nombre de zones de croissance.

Conseils de jardinage South Central

La germination des graines peut être difficile dans le sol sec et chaud de la fin de l’été. Si vous prévoyez de diriger les semences, essayez de les planter dans un sol disposé en sillons. Arrosez les graines dans le sillon et recouvrez légèrement de terre. Le sol plus élevé de chaque côté fournira un peu d'ombre aux graines et une protection contre le vent desséchant. Plantez les graines dans des plateaux à l'intérieur environ un mois avant la plantation. Laisser les plants durcir en les déplaçant d'abord à l'extérieur dans une zone ombragée, pendant environ une semaine. Puis déplacez-les vers l'emplacement ensoleillé souhaité.

Assurez-vous que le site de plantation reçoit le plein soleil, 6 à 8 heures par jour, et un sol bien drainé et enrichi d'amendements. Fertiliser avec du cheval de vache ou un engrais commercial tel que 10-20-10.

Une grande quantité d'eau doit être disponible lorsque la pluie ne suffit pas. Un système d'irrigation au goutte-à-goutte fournit de l'eau là où elle est nécessaire et réduit les ruissellements indésirables.

Les jeunes plantes peuvent brûler au soleil de la fin de l’été, il peut donc être nécessaire de couvrir les plantes avec un écran pour la protection de l’ombre de l’après-midi. Le paillis peut également refroidir le sol et empêcher l’évaporation excessive de l’eau.

Vos efforts seront récompensés par des légumes frais tout au long de l'automne et de l'hiver.