Avocatiers pollinisateurs: comment croiser un avocatier

La pollinisation des avocatiers est un processus unique. Un arbre mature peut produire plus d'un million de fleurs au cours de sa vie, des centaines d'entre elles au cours d'une même saison. Alors, les avocatiers se pollinisent-ils? Découvrons-le.

Pollinisation croisée dans les avocats

La pollinisation des avocatiers est en effet le résultat de la pollinisation croisée des avocats. Les fleurs de l'avocatier sont qualifiées de parfaites, ce qui signifie qu'elles ont des organes reproducteurs mâles et femelles. Les fleurs sont jaune-vert, d'un demi-pouce de diamètre et naissent en grappes ou en panicules de 200 à 300 près de l'extrémité des branches. Sur ces centaines de fleurs, environ 5 pour cent sont stériles. Malgré la multitude de fleurs, seuls un à trois fruits se développeront à partir de ces panicules.

Il existe deux types de fleurs d'avocat, appelées A et B. Chaque variété d'avocatier aura l'un ou l'autre type de floraison. Les arbres fleurissent d'une manière connue sous le nom de «dichogamie synchrone». Cela signifie que la période de floraison des fleurs mâles et femelles est distincte. Les fleurs femelles de type A sont réceptives au pollen le matin et les fleurs mâles libèrent du pollen l'après-midi. Les fleurs de type B sont réceptives au pollen l'après-midi et leurs fleurs mâles émettent du pollen le matin.

Cela signifie que le rendement maximal se produit avec la pollinisation croisée de l'avocat entre le type A et le type B. Alors, comment polliniser un avocatier pour favoriser la nouaison optimale?

Comment polliniser un avocatier

La pollinisation croisée de l'avocat peut être encouragée si les deux variétés (type A et B) de fleurs sont présentes. Ces deux variétés d'avocat doivent fleurir en même temps et, bien sûr, il doit y avoir des pollinisateurs pour prêter main-forte à la fertilisation.

De plus, les températures diurnes et nocturnes doivent convenir pour que les fleurs soient fertilisées correctement. Les températures trop froides affectent le nombre de pollinisateurs qui visiteront les fleurs et transporteront le pollen du mâle à la femelle pour une fécondation réussie, tout comme les vents intenses ou la pluie. Cependant, des températures nocturnes fraîches sont nécessaires pour provoquer la floraison. La pollinisation est plus probable lorsque les températures se situent entre 18 et 23 C (65-75 degrés F). Comme pour tout dans la nature, il y a un équilibre délicat.

Bien que de nombreux avocatiers s'auto-pollinisent, ils fructifieront mieux s'ils sont pollinisés de manière croisée avec un type différent. Par conséquent, il est conseillé de planter un type A et un type B à au moins 20-30 pieds l'un de l'autre. Les avocatiers de type A comprennent:

• Hass
• Pinkerton
• Gwen

Les variétés d'avocat de type B comprennent:

• Fuerte
• Bacon
• Zutano

Si vous ne voyez toujours pas de nouaison après avoir suivi tout ce qui précède, gardez à l'esprit que certains cultivars fleurissent et donnent des fruits une année sur deux. De plus, en général, les avocats prennent leur temps doux. Le développement des fruits peut durer de cinq à 15 mois, il peut donc être simplement question de patience. Tout ce bien vaut la peine d'attendre!